ΥΛΙΚΑ για 24 μπαλίτσες μεσαίου μεγέθους: 100γρ. φουντούκια θρυμματισμένα 1κ.σ. κοφτή σπόροι chia 100γρ. βρώμη 110γρ. ταχίνι 50γρ. μέλι 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες 1,5κ.σ. κακάο σκόνη 30γρ. τριμμένη κουβερτούρα Ινδική καρύδα για την επικάλυψη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: […]

Υλικά : 700γρ. πατάτα 300γρ. από λευκή, μωβ και πορτοκαλί γλυκοπατάτα Αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 80γρ. βούτυρο Εκτέλεση: Βράζουμε τις πατάτες μας, στη συνέχεια προσθέτουμε τη ½ ποσότητα βουτύρου, αλάτι πιπέρι και πολτοποιούμε με ένα ραβδομπλέντερ […]

ΣΥΝΤΑΓΗ ΡΙΖΟΤΟ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ: Βράζεις τo ρύζι σου σε μια κατσαρόλα. (να μην είναι πολύ βρασμένο) Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σοτάρεις φρέσκα μανιτάρια (αρκετά σε ποσότητα) Με κρεμμύδι και σκόρδο (προαιρετικά) με 1 κουταλιά της σούπας […]

ΥΛΙΚΑ για 4 μερίδες: 2 κεσεδάκια φρέσκο βασιλικό 50γρ. 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ή ½ αν είναι μεγάλη 50γρ. κουκουνάρι 5 – 6κ.σ. ελαιόλαδο 1κ.σ.  χυμό λεμόνι Λίγο αλάτι/ φρέσκο τριμμένο πιπέρι 3κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα […]

Υλικά για 1 μερίδα: Γάλα κατσικίσιο 1,5% ή άλλο γάλα της προτίμησης σας (πχ αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη) 30γρ. νιφάδες βρώμης 1κ.σ. μέλι 1 μεσαία μπανάνα 1κ.γλ. κανέλα 1κ.γλ. λιναρόσπορος Οδηγίες: Βράζουμε το γάλα μας και […]