Επιλογές πρωινού για Διαβητικούς ή αλμυρές & γλυκές επιλογές πρωινού για διαβητικούς
- τοστ με πολύσπορο ψωμί με τυρί, γαλοπούλα, ντομάτα, μαρούλι
- τοστ πολύσπορο με αυγό & αβοκάντο
- Τορτίγια ολικής με λίγο τόνο & λαχανικά
- Ομελέτα με αυγά και σπανάκι ή άλλο λαχανικό
- Smoothies με γιαούρτι & φρούτα (βατόμουρα, μύρτιλα), σπόρους chia
- Γιαούρτι με βρώμη, λιναρόσπορο & λίγο σιρόπι αγαύης
- Ψωμί πολύσπορο με βούτυρα καρπών (φυστικοβούτυρο, αμυγδαλοβούτυρο, φουντοκοβούτυρο)
Καλό είναι εάν έχουμε διαγνωσμένο Διαβήτη τύπου 2 να προσπαθούμε να κρατάμε τα επίπεδα του σακχάρου μας σταθερά και χωρίς απότομες διακυμάνσεις. Πολλές φορές θέλουμε ένα γλυκό πρωινό και όχι μόνο αλμυρό, μπορούμε να το πετύχουμε προσέχοντας ταυτόχρονα τις τιμές του σακχάρου μας. Για να το καταφέρουμε θα πρέπει να συνδυάζουμε στο γεύμα μας σύνθετους υδατάνθρακες, καλά λιπαρά και πρωτεΐνες, μειώνοντας με αυτό το τρόπο το γλυκαιμικό δείκτη του γεύματός μας. Οι παραπάνω προτάσεις μας δίνουν αυτό το αποτέλεσμα είτε επιλέξουμε αλμυρό είτε γλυκό πρωινό για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας.
Έξτρα tip είναι ότι αυτά τα πρωινά μας κρατάνε περισσότερη ώρα χορτάτους και μπορούν να καταναλωθούν από όλους μας!
